DESCRIPCION DEL LUGAR

Lugar observado: plazoleta de comidas centro comercial unicentro.

Esta plazoleta tiene una forma semicircular, alrededor de ella se encuentran ubicados los diferentes restaurantes y las mesas están en el centro, de esta forma los consumidores pueden observar y tienen la posibilidad de escoger cual será su mejor elección a la hora de consumir algún producto.

En esta plazoleta encontramos 14 locales de comida, entre los cuales encontramos comidas rápidas, comida china, carnes, comida típica, helados y pastas. Es un lugar agradable, limpio y asequible para todo tipo de consumidores. El público que lo visita a la hora de nuestra visita que fue entre las 12 y 2 PM, es un público de gente ejecutiva y empleados, la mayoría de ellos de estratos sociales medio alto, con un solo fin; almorzar.

TEORIA APLICADA

TEORÍA ECONÓMICA:

Se ve reflejado en los diferentes consumidores, en cuanto al momento de elegir cual será la mejor comida para su presupuesto. Se fijan en las diferentes alternativas que se les esta ofreciendo, analizan los precios, y las diferentes promociones que se les ofrece en cada tipo de restaurante, mas adelante hacen un balance en cuanto a que su presupuesto supla todas las necesidades y tengan el mejor producto y que los beneficios sean los mejores para quedar completamente satisfechos y que estos sean equivalentes al precio pagado.


Vemos un claro ejemplo en este lugar de diferentes maneras.

un grupo de amigos que deciden comprar una picada en el restaurante leños y carbón, estos en el momento de comprar su bebida se deciden por una gaseosa dos litros que compraron en un supermercado, para compartir, pues si compran por unidad saldría mucho más costosa.

también observamos las diferentes promociones, las cuales son llamativas para el consumidor, están llaman la atención de estos para que su compra sea beneficiosa; y este tipo de consumidores reflexionan sobre si la promoción es buena o no, que si al comprar por ejemplo dos hamburguesas estas saldrían aun buen precio o al mismo que si lo compraran por separado.

vemos una pareja de amigas las cuales deciden comprar una picada para las dos, de esta manera ellas suplen su necesidad y quedan satisfechas por el producto adquirido. A un bajo precio y beneficiándose mutuamente.

VARIABLES SOCIALES

ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL:

Pudimos observar claramente como se evidencia una cantidad de efectos del mercadeo sobre los consumidores de esta plazoleta tales como:

Precios elevados: precios de comidas elevados teniendo en cuenta que el producto no es el mejor

Practicas engañosas: no lo observamos claramente, pero si podemos mencionar el momento en el cual se reparte publicidad en papeles de comidas súper grandes y a precios muy buenos, esto por supuesto, es mentira pues la comida no es tan grande como se dice.

Practicas de presión comercial: promociones, dos por uno, comidas deliciosas en fotos muy grandes.

Obsolescencia planificada: no observamos esto muy claro, pero su encontramos productos mejorados por la época de noviembre, es decir, promociones por noviembre.


Observamos tambien como se presenta la proteccion al consumidor y el ecologismo, con campañas sobre la buena alimentación y el reciclar y mantener el lugar limpio, aunque hay personas que violan estas normas botando basura o dejando las mesas sucias con papeles y bandejas.

VARIABLES SOCIALES

TOMA DE DECISIONES:

Vemos claramente como se evidencia el proceso de toma de decisiones en diferentes circunstancias.

joven que analiza las diferentes alternativas de restaurantes, evalúa cada una de esas opciones para ver cual será la mas adecuada, reúne alternativas de las comidas de su preferencia, racionalidad de sus variables. Toma la decisión de compra por racionalidad de alternativas.

Proceso de toma de decisiones

1 encontramos en diferentes personajes el reconocimiento del problema, que en este caso seria la necesidad de suplir el hambre del almuerzo, búsqueda de información, todos y cada uno de los que están en este lugar analizan cada una de las alternativas que les ofrecen para su comida, analizan la información, de las comidas que mas llamaron su atención, se da el acto de compra en la cual los individuos obtienen sus productos, y el acto post compra en el cual estos terminan llenos y a gusto.

VARIABLES SOCIALES

LA FAMILIA:

En un lugar como lo es esta plazoleta de comidas a la hora del almuerzo, es fácil encontrar jóvenes solteros, o recién casado, pues la mayoría de las familias con padres cabeza de hogar y con hijos, están ocupados trabajando y estudiando, entonces es difícil verlos en un lugar como este consumiendo su almuerzo.
De todas formas, observamos, una familia conformada por mamá e hijas almorzando hamburguesas, tal vez por el simple hecho de que a los

niños les encanta esta clase de comidas, y los premios que dan por ellas.

Observamos claramente en la plazoleta el ciclo de vida familiar empezando por:
La etapa de soltería: jóvenes parejas

Recién casados: jóvenes

Nido lleno: matrimonio jóvenes con hijos menor a seis años

Nido lleno 2; no se observo
Nido lleno 3: no se observo
Nido vacío: no se observo
Nido vacío 2: no se observo

Superviviente solitario: parejas de adultos mayores

VARIABLES SOCIALES

ESTILOS DE VIDA

El estilo de vida de los consumidores que visitan la plazoleta de comidas, es fácil de reconocerla, ya que son personas que en su día apenas tienen tiempo para almorzar, pues o su trabajo no les permite ir a sus hogares o sus estudiaos son muy extensos para devolverse a sus casas, de igual forma no todos tienen esta disposición, hay personas que simplemente están ahí para consumir por que tienen el día libre o por no querer cocinar.

De esta manera clasificaremos con las personas que observamos los diferentes estilos de vida:

Integrados: parejas, hombres solos almorzando y decidiendo su compra para lo mas satisfactorio posible.

Los émulos: jóvenes adolescentes, parejas de amigos adolescentes. Ven una publicidad o sabes cual es su comida favorita y simplemente la consumen.

Los émulos realizados: jóvenes trabajadores, grupos de amigos trabajadores, consumiendo por sus propios medios sus almuerzos.

El realizado socio consciente: adultos mayores, que ya saben cual va a ser su consumo, van directo al local de su agrado.

Los dirigidos por necesidad: pareja de jóvenes amigas consumiendo una picada para dos, estrictamente lo que ellas necesitan.

VARIABLES SOCIALES

GRUPOS SOCIALES:

En la plazoleta de comidas observamos diferentes grupos sociales, entre ellos, de amigos, de trabajo, familias etc., observamos claramente grupos informales, como grupos de amigos, voluntarios grupos de compañeros de oficina, primarios como grupos de familias.
Igualmente observamos el grupo de referencia, pues los miembros de este lugar, pertenecen por gusto y por que quieren estar aquí.

Tomando como ejemplo un grupo de amigos que están consumiendo su almuerzo, podemos ver el líder del grupo el cual, genera guía para los demás, en decidir cual será la mejor elección para su almuerzo.

Pudimos observar igualmente la clase social de los individuos que se encuentran aquí, los cuales son de clase media alta, pus consumir alimentos en un lugar como lo es esta una plazoleta de comidas es necesario tener algo de dinero.
Entre tanto vimos también parejas de amigos, consumiendo su comida predilecta y parejas comiendo lo que mas les llamaba la atención.